JITOMATES MUNDIALISTAS

Hoy da inicio el Mundial Sudáfrica 2010. ¡Seguro disfrutarás del partido inaugural México - Sudáfica!.

Sabemos que el evento levanta pasiones y al calor de la emoción, solemos comer botanas poco saludables ricas en grasa, conservadores y sal.

Por eso, te recomendamos esta botana saludable. Fácil de preparar y deliciosa. ¡Inténtalo, incluso los niños pueden ayudar!

JITOMATES MUNDIALISTAS

4 porciones

Ingredientes:

4 jitomates bola, lavados y desinfectados

1 lata de atún en agua

100 gramos de queso panela en cuadritos

sal y pimienta al gusto

1 cucharadita de mayonesa o crema

4 rebanadas de queso manchego

2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen

Preparación:

A LOS JITOMATES…

Quítales los extremos y pártelos a la mitad.
Colócalos en un refractario para horno.
Sazona con sal y pimienta al gusto.

EL RELLENO DE LOS JITOMATES…
Mezcla el atún, con el queso y la crema o mayonesa.
Cubre las mitades de jitomate con la mezcla.

PARA FINALIZAR...
Coloca el queso sobre la mezcla.
Pon unas gotitas de aceite de oliva extra virgen sobre el queso.
Hornea a 180 grados centígrados por 10 minutos o hasta que estén suaves y jugosos.
 
¡LISTO, DISFRÚTALOS Y NÚTRETE!